Каждый человек может вырастить розмарин у себя дома на подоконнике. Это неприхотливое растение легко переносит длительное пересушивание земляной грудки в горшках, но летом для получения оптимального развития растения требует частичного полива. Размножают розмарин черенкованием верхушек веточек. Высаживают черенки (3,5-4,5 см) в песок, в котором при равномерном увлажнении они укореняются через 3-3,5 недель. Для быстрого образования корней черенки следует накрывать пленкой или стеклом (банками). Вырастить розмарин можно и из семян, которые легко прорастают. Сеянцы рассаживают в ящики с питательной почвой. Затем их, как и укорененные черенки, высаживают в горшки диаметром 7 см. Земляная смесь должна быть такого состава: дерновая и лиственная земля и песок (4:2:1) или парниковая или компостная, глинисто-дерновая и песок (4:2:1).
Летом растения стоит выносить на балкон. Возвращать их в комнату необходимо задолго до заморозков, т.к резкие смены температуры ведут к усиленному опаданию листьев, что снижает декоративность растения. С годами стебли розмарина оголяются, по-этому каждый год весной или в середине февраля обрезают крону. Следует знать, что чем ниже температура зимой, тем лучше розмарин будет цвести весной. Оптимальная температура для растения 12-14 градусов.
За надлежащий уход растение вас отблагодарит. Фитонциды выделяемые эфирным маслом розмарина будут постоянно дезинфицировать воздух в вашей комнате, уничтожая вирусы и болезнетворные микробы, устранять неприятные запахи.
вторник
Настой из розмарина, применение в лечебных, косметических целях.
Настой из розмарина готовят так: 2 чайные ложки сухих листьев заливают 200 мл кипятка и процеживают после охлаждения (доза на один день). Применяют для согревательных компрессов и полоскания ротовой полости и горла, для влагалищных спринцеваний.
Спиртовой раствор эфирного масла (2:100) применяют для растираний при ревматических болях. Болгарская народная медицина рекомендует настой розмарина для внутреннего применения при эпилепсии, для регулирования нерегулярных или скудных менструаций, при желтухе, для облегчения протекания климактерического периода, при аменорее и олигоменорее.
Эфирное масло используется в ликеро-водочной промышленности и парфюмерии (урзоловая кислота применяется для закрепления духов), в косметике - в виде отвара листьев для втирания при выпадении волос. Настойка на 1-й столовой ложке вина листьев и молодых побегов розмарина используется для обтираний сухой кожи лица для придания ей упругости и хорошего цвета. Водный настой розмарина употребляют в виде компрессов при фурункулах и плохо заживающих ранах.
Алкалоиды розмарина немного, но не надолго, повышают кровяное давление, усиливают сердечные сокращения, что необходимо учитывать, употребляя его отвары при упадке сил, гипертонической болезни и др. Они возбуждают аппетит, очищают желудочно-кишечный тракт, регулируют его деятельность. Народная медицина рекомендует употреблять отвары розмарина при водянке.
Во многих европейских странах розмарин известен и как пряное растение, но у нас пока еще широко не используется в виде пряностей. Как специи используют свежие листья, иногда сухие, которые сушат при температуре не выше 30 градусов. В давние времена розмарин использовали как приправу к салатам, добавляли в соусы, настаивали вино. В средние века хозяйки ложили его в сундуки и шкафы, между одеждой и книгами как средство от моли. Люди стремились иметь это растение в своих садах и домах. Сейчас розмарин, как пряности, больше всего любят в Италии, Франции, Англии. Добавляют его к мясу, в основном к баранине, свинине, дичи. Очень вкусными получаются и приправленные им рыба, уха, салаты, соусы, овощные блюда и соления. В пищу розмарин употребляют в размельченном или истолченном виде. Добавляют к почти готовым блюдам, поскольку длительное варение разрушает эфирные масла. Розмарин исключительная по своим качествам приправа, однако употреблять его в пищу нужно умеренно, т.к. большие количества вредны для здоровья. Излишества вредны, впрочем, во всем.
Медицина и кулинария все-таки не главные сферы применения розмарина. Большая часть сырья розмарина идет на получение эфирного масла, которым пользуется парфюмерные производства при приготовлении одеколонов, мыла, шампуней. А в косметике розмарин употребляют для паровых ванн, компрессов, их добавляют в мази, кремы, лосьоны, так как он способен омолаживать кожу. Недаром в древние времена его использовали греческие и римские дамы, а во Франции дамы высшего света.
Для нужд парфюмерной промышленности розмарин культивируют не только на юге Европы, а и в Северной Африке и Великобритании.
Спиртовой раствор эфирного масла (2:100) применяют для растираний при ревматических болях. Болгарская народная медицина рекомендует настой розмарина для внутреннего применения при эпилепсии, для регулирования нерегулярных или скудных менструаций, при желтухе, для облегчения протекания климактерического периода, при аменорее и олигоменорее.
Эфирное масло используется в ликеро-водочной промышленности и парфюмерии (урзоловая кислота применяется для закрепления духов), в косметике - в виде отвара листьев для втирания при выпадении волос. Настойка на 1-й столовой ложке вина листьев и молодых побегов розмарина используется для обтираний сухой кожи лица для придания ей упругости и хорошего цвета. Водный настой розмарина употребляют в виде компрессов при фурункулах и плохо заживающих ранах.
Алкалоиды розмарина немного, но не надолго, повышают кровяное давление, усиливают сердечные сокращения, что необходимо учитывать, употребляя его отвары при упадке сил, гипертонической болезни и др. Они возбуждают аппетит, очищают желудочно-кишечный тракт, регулируют его деятельность. Народная медицина рекомендует употреблять отвары розмарина при водянке.
Во многих европейских странах розмарин известен и как пряное растение, но у нас пока еще широко не используется в виде пряностей. Как специи используют свежие листья, иногда сухие, которые сушат при температуре не выше 30 градусов. В давние времена розмарин использовали как приправу к салатам, добавляли в соусы, настаивали вино. В средние века хозяйки ложили его в сундуки и шкафы, между одеждой и книгами как средство от моли. Люди стремились иметь это растение в своих садах и домах. Сейчас розмарин, как пряности, больше всего любят в Италии, Франции, Англии. Добавляют его к мясу, в основном к баранине, свинине, дичи. Очень вкусными получаются и приправленные им рыба, уха, салаты, соусы, овощные блюда и соления. В пищу розмарин употребляют в размельченном или истолченном виде. Добавляют к почти готовым блюдам, поскольку длительное варение разрушает эфирные масла. Розмарин исключительная по своим качествам приправа, однако употреблять его в пищу нужно умеренно, т.к. большие количества вредны для здоровья. Излишества вредны, впрочем, во всем.
Медицина и кулинария все-таки не главные сферы применения розмарина. Большая часть сырья розмарина идет на получение эфирного масла, которым пользуется парфюмерные производства при приготовлении одеколонов, мыла, шампуней. А в косметике розмарин употребляют для паровых ванн, компрессов, их добавляют в мази, кремы, лосьоны, так как он способен омолаживать кожу. Недаром в древние времена его использовали греческие и римские дамы, а во Франции дамы высшего света.
Для нужд парфюмерной промышленности розмарин культивируют не только на юге Европы, а и в Северной Африке и Великобритании.
понедельник
Волшебный розмарин.
Если вам посчастливится побывать на юге Франции или севере Италии, то, проходя над солнечным берегом Средиземного моря, обратите внимание на горный пейзаж вокруг. На сожженных солнцем высушенных южных и юго-западных склонах кое-где можно увидеть серо-зеленые группы невысоких полукустарников, которые ковром покрывают неровные склоны. Осмотрите их внимательно. Прежде всего ощутите приятный аромат, который усиливается, если вы потрете меж пальцев ланцетоподобные и узенькие, со своеобразными загнутыми вниз кончиками серо-зеленые листочки, которые густо расположены на прямых или слегка выгнутых веточках. Это розмарин (Rosmarinus officinalis) - очень ценное лекарственное растение.
Ни одно растение, возможно, не было так широко известно в древние времена и популярно в средние века, как розмарин. Римляне посвящали его богине Венере и украшали этим растением свои жилища. В средние века розмарином увенчивали голову кабана, которого подавали на Рождество к праздничному столу. С растением связано много поверий: считалось, что розмарин может сделать человека веселым и счастливым, избавить от плохих снов, а главное - сохранить молодость. Особым уважением этот кустарник пользовался при дворах французских и итальянских королей. Огромными связками срезали его молодые побеги, покрытые бледно-лиловыми или голубоватыми маленькими цветками, и везли через далекие горы, туда где королевы и фрейлины ежедневно принимали ванны с розмариновой водой, изгоняли разные недуги препаратами из него. "Волшебный розмарин" - так его прозвали в Лувре, где придворным садовникам удавалось выращивать в бочках большие, около 2 м высотой кусты завезенных с лазурных берегов лекарственных растений.
Цветет розмарин с февраля по май. А при хорошем уходе может повторно зацвести в сентябре. В период цветения воздух вокруг насыщен его ароматом. Розмарин лекарственный, безусловно, фитонцидное растение, хотя ученые не придавали ему надлежащего внимания и, к сожалению, его свойства изучены еще не до конца. Приятный, слегка сладковатый, напоминающий камфору аромат его листьев обусловлен немалым содержанием эфирного масла и смолистых веществ.
Это устойчивое к засухе растение произростает и культивируется в Крыму, во многих районах Кавказа, а также кое-где и в Средней Азии. В наших краях розмарин зимует в открытых почвах, но при температуре ниже 10 градусов его надземные части вымерзают, а весной отрастают заново. В северных районах его выкапывают и сохраняют зимой в подвалах.
Розмарин лекарственный выращивают лечебных целях, а также как специи и декоративное комнатное растение. Для лечения используют листья и верхушки веточек, которые собирают в период цветения. С 1 гектара плантаций получают 5-7 тонн сырья (зеленой массы). При хороших условиях плантацию, начиная со второго года, можно эксплуатировать в течение 15-20 лет. Однако через каждые 5-7 лет необходимо проводить омоложение кустов, срезая побеги до до уровня почвы.
Лекарственным веществом розмарина является его эфирное масло. В листьях его содержится около 2 % в таком составе: около 30% альфапинена, 30 % цинеола, 6 % брилацетата, эфиры, терпены, никотиномиды и урзоловая кислота. В современной медицине розмарин применяется как желудочно-кишечное, укрепляющее нервную систему средство, как хороших стимулятор в случае слабости и истощения после долгого заболевания или вследствие чрезмерных физических нагрузок и умственного переутомления. Эфирное масло используют для втирания при контузиях, в случае паралича, диспепсии и др.
Ни одно растение, возможно, не было так широко известно в древние времена и популярно в средние века, как розмарин. Римляне посвящали его богине Венере и украшали этим растением свои жилища. В средние века розмарином увенчивали голову кабана, которого подавали на Рождество к праздничному столу. С растением связано много поверий: считалось, что розмарин может сделать человека веселым и счастливым, избавить от плохих снов, а главное - сохранить молодость. Особым уважением этот кустарник пользовался при дворах французских и итальянских королей. Огромными связками срезали его молодые побеги, покрытые бледно-лиловыми или голубоватыми маленькими цветками, и везли через далекие горы, туда где королевы и фрейлины ежедневно принимали ванны с розмариновой водой, изгоняли разные недуги препаратами из него. "Волшебный розмарин" - так его прозвали в Лувре, где придворным садовникам удавалось выращивать в бочках большие, около 2 м высотой кусты завезенных с лазурных берегов лекарственных растений.
Цветет розмарин с февраля по май. А при хорошем уходе может повторно зацвести в сентябре. В период цветения воздух вокруг насыщен его ароматом. Розмарин лекарственный, безусловно, фитонцидное растение, хотя ученые не придавали ему надлежащего внимания и, к сожалению, его свойства изучены еще не до конца. Приятный, слегка сладковатый, напоминающий камфору аромат его листьев обусловлен немалым содержанием эфирного масла и смолистых веществ.
Это устойчивое к засухе растение произростает и культивируется в Крыму, во многих районах Кавказа, а также кое-где и в Средней Азии. В наших краях розмарин зимует в открытых почвах, но при температуре ниже 10 градусов его надземные части вымерзают, а весной отрастают заново. В северных районах его выкапывают и сохраняют зимой в подвалах.
Розмарин лекарственный выращивают лечебных целях, а также как специи и декоративное комнатное растение. Для лечения используют листья и верхушки веточек, которые собирают в период цветения. С 1 гектара плантаций получают 5-7 тонн сырья (зеленой массы). При хороших условиях плантацию, начиная со второго года, можно эксплуатировать в течение 15-20 лет. Однако через каждые 5-7 лет необходимо проводить омоложение кустов, срезая побеги до до уровня почвы.
Лекарственным веществом розмарина является его эфирное масло. В листьях его содержится около 2 % в таком составе: около 30% альфапинена, 30 % цинеола, 6 % брилацетата, эфиры, терпены, никотиномиды и урзоловая кислота. В современной медицине розмарин применяется как желудочно-кишечное, укрепляющее нервную систему средство, как хороших стимулятор в случае слабости и истощения после долгого заболевания или вследствие чрезмерных физических нагрузок и умственного переутомления. Эфирное масло используют для втирания при контузиях, в случае паралича, диспепсии и др.
Применение агавы в фитотерапии.
В нашей стране агава более известна ка декоративное растение открытых почв в Крыму, произрастает она и на Кавказе. Спрос на агавы возрастает. Народная медицина использует ее целебные свойства, хотя они еще полностью не определены, а те, которые известны, не до конца изучены научной медициной. Наибольшее распространение применения листьев американской агавы для лечения радикулита и ишиаса. Некоторые гомеопаты рекомендуют агаву для заживления ран, нарывов, как внутреннее лечение для устранения заболеваний желудка, печени, легких, как обеззараживающее, противовоспалительное, болеутоляющее, жаропонижающее и отхаркивающее средство. Однако употреблять агавы сок внутрь можно очень разбавленным в воде, минимальными дозами, чтобы не получить тяжелые ожоги слизистой оболочки рта, гортани, желудка и т.п.
В гомеопатической практике рекомендуется применять агаву внутрь как отвар или настой мякоти листьев на воде.
Агаву часто называют столетником, путая ее с алоэ. Жители средней полосы считают, что агава никогда не цветет. Она и на самом деле в условиях закрытых почв цветет редко, но выращивать ее можно без особых трудностей - растение неприхотливо, требует только много солнца и воздуха; умеренного полива зимой и интенсивного - летом. Почв требует очень плотных и насыщенных. Пересаживать ее необходимо 1 раз на полтора два года. Вазоны для пересадки должны быть не очень большими, широкими, низкими, поскольку корни агав, даже больших, размещаются близко к поверхности широким кругом. Летом растение надо удобрять каждый месяц раствором органических удобрений. С мая до средины сентября лучше держать агаву на улице в открытом грунте. Заносить в помещение задолго до наступления заморозков. Размножается агава семенами и вегетативно - маленькими детками.
В гомеопатической практике рекомендуется применять агаву внутрь как отвар или настой мякоти листьев на воде.
Агаву часто называют столетником, путая ее с алоэ. Жители средней полосы считают, что агава никогда не цветет. Она и на самом деле в условиях закрытых почв цветет редко, но выращивать ее можно без особых трудностей - растение неприхотливо, требует только много солнца и воздуха; умеренного полива зимой и интенсивного - летом. Почв требует очень плотных и насыщенных. Пересаживать ее необходимо 1 раз на полтора два года. Вазоны для пересадки должны быть не очень большими, широкими, низкими, поскольку корни агав, даже больших, размещаются близко к поверхности широким кругом. Летом растение надо удобрять каждый месяц раствором органических удобрений. С мая до средины сентября лучше держать агаву на улице в открытом грунте. Заносить в помещение задолго до наступления заморозков. Размножается агава семенами и вегетативно - маленькими детками.
суббота
Агава. Сизаль - не поддающиеся гниению волокна
Однако наибольшее признание и большое распространение во многих странах мира получил сизаль (Agave sisalana). Он стойкий против разрушительного действия гнилостных микроорганизмов, что очень выгодно выделяет его среди многочисленного ассортимента растительных волокон. Благодаря этим качествам сизаль широко используется для изготовления канатов, рыбацких сетей, веревок для сноповязальных машин, крепких лассо, гамаков, сумок, обуви и т.д. Невзирая на богатство современных материалов и синтетических волокон, волокно агавы во многих случаях остается не заменимым, тем более, что оно дешевле, чем синтетическое.
До 1910 года Мексика была единственным поставщиком сизаля. Даже само название растения произошло от названия порта на полуострове Юкатан, откуда происходила основная отгрузка волокна.
В конце ХIХ - в начале ХХ века сизаль распространяется по континентам.. Например, завезенные в Африку (в Танганьику) 1893 году 62 растения через 10 лет заняли площадь в 2 тысячи гектаров, а еще через 15 лет - уже 25 тыс.га земли. Теперь материк, который дал убежище агаве, стал основным поставщиком сизаля.
Подобную продукцию дают агавы и других видов. Например, агава фуркроидес (Agave fourcroides) дает кубинский и мексиканский белый сизаль. Из агавы кантала, которую выращивают на Филиппинских островах, получают магей, или канталу. Она выделяется среди других волокон агавы своей тонкостью.
Спрос на сизаль обусловливает увеличение агавовых плантаций. Так , на Юкатане насаждения растений были увеличены в 60-х годах прошлого века на 35-40%, в Бразилии - на 40 тыс.га, в Танганьике - на 24 тыс.га. Главными потребителями волокон агавы является Америка, Западная Европа, Япония, Австралия. В некоторых африканских странах экспорт сизаля составляет треть вывоза и занимает второе место после вывоза кофе.
До 1910 года Мексика была единственным поставщиком сизаля. Даже само название растения произошло от названия порта на полуострове Юкатан, откуда происходила основная отгрузка волокна.
В конце ХIХ - в начале ХХ века сизаль распространяется по континентам.. Например, завезенные в Африку (в Танганьику) 1893 году 62 растения через 10 лет заняли площадь в 2 тысячи гектаров, а еще через 15 лет - уже 25 тыс.га земли. Теперь материк, который дал убежище агаве, стал основным поставщиком сизаля.
Подобную продукцию дают агавы и других видов. Например, агава фуркроидес (Agave fourcroides) дает кубинский и мексиканский белый сизаль. Из агавы кантала, которую выращивают на Филиппинских островах, получают магей, или канталу. Она выделяется среди других волокон агавы своей тонкостью.
Спрос на сизаль обусловливает увеличение агавовых плантаций. Так , на Юкатане насаждения растений были увеличены в 60-х годах прошлого века на 35-40%, в Бразилии - на 40 тыс.га, в Танганьике - на 24 тыс.га. Главными потребителями волокон агавы является Америка, Западная Европа, Япония, Австралия. В некоторых африканских странах экспорт сизаля составляет треть вывоза и занимает второе место после вывоза кофе.
пятница
Агава - растение с четырьмя тысячами цветов.
Очень почитают индейцы агаву - удивительное растение с четырьмя тысячами цветков, сброженный сок которой является алкогольным напитком пульке.
Если вы захотите увидеть это чудо природы в естественных условиях, то отправляйтесь на Черноморское побережье Кавказа и собственными глазами увидите кое-где возле железной дроги огромные соцветия с желтоватыми цветками, которые возвышаются на цветоносах, похожих на зеленые телеграфные столбы, высотой 6-8 м. Чтобы лучше разглядеть цветы, напоминающие удлиненные неказистые лилии, нужно приставить к цветоносу длинную лестницу и добраться по ней к первым цветкам. Но будьте осторожны: рои пчел и ос - это некоторая опасность для смельчака, который мешает им собирать нектар и опылять цветы.
Это цветет мексиканская агава из семейства агавовых (Agave americana), которая в диком виде растет в Мексике, Бразилии и с давних времен культивируется индейскими племенами. Растение имеет грубые серые твердо-мясистые изогнутые листья, собранные в розетку возле корневой шейки или размещенные спирально на невысоком стебле. Она широко распространена в Мексике, даже свое название страна получила в честь агавы - "место агав".
Тут, на своей родине, агавы развиваются очень быстро. Ихние листья часто достигают 3 м в длину. Старые листья очень жесткие, "деревянные". Если постучать по листу, то он издает такой же звук, как и доска. Поверхностный слой (кутикула) на листьях агавы состоит из воскоподобного вещества. Края листьев покрыты колючками или роговой полоской, а кончики, почти у всех видов, заостренные и завершаются длинной острой иглой, которую в старину индейцы использовали как иглы для шитья изделий из грубых тканей. Такие иглы можно было не экономить, их растение дарило с каждым листом 1 раз в 3-4 месяца.
На 8-12-ом году жизни в почве при оптимальных условиях у агавы начинает расти огромный стебель-цветонос высотой 8-10 м. Он растет почти на глазах, удлиняясь за сутки на 3-5 см, а цветет более месяца.
Интересной особенностью семейства агав (из насчитывается более 270 видов) есть то, что после цветения материнское растение, отдавшее все силы потомкам, погибает. Листья в конце цветения становятся слабыми, сморщенными, растение утрачивает свою гордую осанку, листья бессильно лежат на земле.
Но, умирая, розетка растения образовывает из почек возле корневой шейки, продолговатые подземные корневища, на концах которых образовываются молодые растения - детки, продолжающие ее жизнь. Но и это еще не все. На цветоносах некоторых видов агавы, которые не всегда завязывают семена и сбрасывают недозрелую завязь, образовываются тысячи маленьких растений - продолжателей вида. Они дождем падают на каждого, кто неосторожно прикоснется к мощному (диаметром 25-30 см) "стволу", который несет соцветие. Когда все малыши-потомки разлетятся вокруг и попадут в землю, цветонос вянет, падает на землю и погибает.
На плантациях Мексики растениям специально не дают цвести. Когда в середине розетки становится заметной молодая цветочная почка, ее вырезают. В образовавшейся ямке собирается сладкий сок, который должен был пойти на образование цветоноса, цветов, а потом и плодов. Сок агавы содержит более 10% сахаров и называется по испански аквамиэль, т. е. сладкая медовая вода. Сок трижды в день отбирают из ямки. Растение выделяет его на протяжении 8-10 месяцев, пока листья не засохнут. За это время можно собрать около 1000 л сока с одного растения. Сок сбраживают 3-е суток и получают хмельной напиток пульке.
В древней Мексике агава играла главную роль в хозяйственной деятельности, культуре, даже в религии. От урожая агавы в большой мере зависело благосостояние ацтеков. По их легендам, богиня Магуей, то есть агава, оберегала беременных женщин от превращения их в хищных зверей. Для предупреждения такого несчастья нужно было положить на некоторое время листья волшебной агавы на лицо беременной.
Из сока агавы ацтеки изготавливали патоку и сахар. Еще и сейчас в мексиканских деревнях и городах торгуют большими, массой в несколько килограмм, печеными кусками стеблей или листьев агавы. Едят и кисловатую мякоть листьев разных видов агавы сырыми, печеными и вареными. Из листьев, корней и стеблей производят выгонку спирта.
В давние времена некоторые племена индейцев делали из листьев агавы бумагу. Особенно тонкую бумагу получали из поверхностной шкурки листа. Высушенными листьями покрывают крыши хижин.
Если вы захотите увидеть это чудо природы в естественных условиях, то отправляйтесь на Черноморское побережье Кавказа и собственными глазами увидите кое-где возле железной дроги огромные соцветия с желтоватыми цветками, которые возвышаются на цветоносах, похожих на зеленые телеграфные столбы, высотой 6-8 м. Чтобы лучше разглядеть цветы, напоминающие удлиненные неказистые лилии, нужно приставить к цветоносу длинную лестницу и добраться по ней к первым цветкам. Но будьте осторожны: рои пчел и ос - это некоторая опасность для смельчака, который мешает им собирать нектар и опылять цветы.
Это цветет мексиканская агава из семейства агавовых (Agave americana), которая в диком виде растет в Мексике, Бразилии и с давних времен культивируется индейскими племенами. Растение имеет грубые серые твердо-мясистые изогнутые листья, собранные в розетку возле корневой шейки или размещенные спирально на невысоком стебле. Она широко распространена в Мексике, даже свое название страна получила в честь агавы - "место агав".
Тут, на своей родине, агавы развиваются очень быстро. Ихние листья часто достигают 3 м в длину. Старые листья очень жесткие, "деревянные". Если постучать по листу, то он издает такой же звук, как и доска. Поверхностный слой (кутикула) на листьях агавы состоит из воскоподобного вещества. Края листьев покрыты колючками или роговой полоской, а кончики, почти у всех видов, заостренные и завершаются длинной острой иглой, которую в старину индейцы использовали как иглы для шитья изделий из грубых тканей. Такие иглы можно было не экономить, их растение дарило с каждым листом 1 раз в 3-4 месяца.
На 8-12-ом году жизни в почве при оптимальных условиях у агавы начинает расти огромный стебель-цветонос высотой 8-10 м. Он растет почти на глазах, удлиняясь за сутки на 3-5 см, а цветет более месяца.
Интересной особенностью семейства агав (из насчитывается более 270 видов) есть то, что после цветения материнское растение, отдавшее все силы потомкам, погибает. Листья в конце цветения становятся слабыми, сморщенными, растение утрачивает свою гордую осанку, листья бессильно лежат на земле.
Но, умирая, розетка растения образовывает из почек возле корневой шейки, продолговатые подземные корневища, на концах которых образовываются молодые растения - детки, продолжающие ее жизнь. Но и это еще не все. На цветоносах некоторых видов агавы, которые не всегда завязывают семена и сбрасывают недозрелую завязь, образовываются тысячи маленьких растений - продолжателей вида. Они дождем падают на каждого, кто неосторожно прикоснется к мощному (диаметром 25-30 см) "стволу", который несет соцветие. Когда все малыши-потомки разлетятся вокруг и попадут в землю, цветонос вянет, падает на землю и погибает.
На плантациях Мексики растениям специально не дают цвести. Когда в середине розетки становится заметной молодая цветочная почка, ее вырезают. В образовавшейся ямке собирается сладкий сок, который должен был пойти на образование цветоноса, цветов, а потом и плодов. Сок агавы содержит более 10% сахаров и называется по испански аквамиэль, т. е. сладкая медовая вода. Сок трижды в день отбирают из ямки. Растение выделяет его на протяжении 8-10 месяцев, пока листья не засохнут. За это время можно собрать около 1000 л сока с одного растения. Сок сбраживают 3-е суток и получают хмельной напиток пульке.
В древней Мексике агава играла главную роль в хозяйственной деятельности, культуре, даже в религии. От урожая агавы в большой мере зависело благосостояние ацтеков. По их легендам, богиня Магуей, то есть агава, оберегала беременных женщин от превращения их в хищных зверей. Для предупреждения такого несчастья нужно было положить на некоторое время листья волшебной агавы на лицо беременной.
Из сока агавы ацтеки изготавливали патоку и сахар. Еще и сейчас в мексиканских деревнях и городах торгуют большими, массой в несколько килограмм, печеными кусками стеблей или листьев агавы. Едят и кисловатую мякоть листьев разных видов агавы сырыми, печеными и вареными. Из листьев, корней и стеблей производят выгонку спирта.
В давние времена некоторые племена индейцев делали из листьев агавы бумагу. Особенно тонкую бумагу получали из поверхностной шкурки листа. Высушенными листьями покрывают крыши хижин.
четверг
Условия выращивания олеандра. Раннее цветение.
Хотя олеандр - прекрасное растение, выращивать его в комнатных условиях не рекомендуется, особенно в спальнях и столовых, в детских комнатах. Использовать его привлекательную внешность можно только для озеленения общественных мест - театров, вестибюлей офисов, оранжереях. С этой целью олеандры можно выращивать в смеси земли из тяжелой дерновой, парниковой и лиственной почв с добавлением песка (2:2:1). Олеандр хорошо разрастается, если летом его подкармливать раствором смеси минеральных солей, рекомендованных для цветочных растений, а также навозом коров (1:10). Весной, в начале марта, олеандры требуют обрезания кроны.
Если вы захотите чтобы олеандр зацвел ранней весной, то обрезание нужно произвести среди зимы или осенью. Размножаются растения живцеванием или делением кустов. Нуждаются в постоянном и обильном поливе в период вегетации.
Если вы захотите чтобы олеандр зацвел ранней весной, то обрезание нужно произвести среди зимы или осенью. Размножаются растения живцеванием или делением кустов. Нуждаются в постоянном и обильном поливе в период вегетации.
Олеандр. Фармакологические свойства, сердечные заболевания.
Фармакологи определили в олеандре несколько сердечных гликозидов, действие которых напоминает действие строфанта, наперстянки, ландыша. Олеандрин выделил из растения наш соотечественник И.Г. Лукомский в 1861 году, а гликозид перувозид ученые добыли уже 70-е годы прошлого столетия.
Приятный сладковатый запах олеандра может стать причиной обморочного состояния и сильной и продолжительной головной боли. Еще более опасно пробовать есть его листья или побеги - они очень ядовиты, так как содержат вещества, схожие со строфантом, которым африканцы отравляют свои стрелы.
Обрезая ветки олеандра, берегитесь его сока, особенно опасно если он попадет в глаза. В случае отравления олеандром употреблять рвотные средства запрещается. Нужно избегать любого напряжения мышц и придерживаться абсолютного спокойствия.
Сразу после проявления признаков отравления олеандром необходимо промыть желудок водяной суспензией древесного угля и 0,2-0,5 % -ным раствором танина. При рвоте глотать маленькие кусочки льда.
Влаголюбивый олеандр, благодаря своеобразному строению листьев, приспособлен к долговременной летней засухе, что присуще многим субтропическим растениям. Литья олеандра выдерживают даже продолжительные горячие африканские сирокко.
Олеандровые гликозиды широко применяются в медицинской практике для лечения многих заболеваний сердца. Составляющим патентованных лекарственных средств - нериолина и корнерина - явялется гликозид олеандрин. Первый препарат употребляют при острой и хронической недостаточности кровообращения 2-й и 3-й степени, а другой - при комбинированном нейтральном пороке сердца и заболеваниях миокарда, а также в случае сердечной недостаточности с отечностью. По активности действия препараты из олеандра занимают среднее место между препаратами из наперстянки и ландыша.
Гомеопатия использует олеандровые препараты уже более 150 лет как эффективное сердечно-сосудистое средство, которое действует на центральную нервную систему, желудочно-кишечный тракт, кожу и слизистые оболочки. С его помощью ведущим гомеопатам нашего времени (Т.Д. Поповой) удалось излечить больных с нарушениями сердечного ритма и отеками при сердечно-сосудистой патологии, устранять кожные высыпания. В гомеопатии олеандр используют в минимальных дозах, намного меньших от тех, которые содержатся в фармакопейных препаратах нериолине и корнерине.
Приятный сладковатый запах олеандра может стать причиной обморочного состояния и сильной и продолжительной головной боли. Еще более опасно пробовать есть его листья или побеги - они очень ядовиты, так как содержат вещества, схожие со строфантом, которым африканцы отравляют свои стрелы.
Обрезая ветки олеандра, берегитесь его сока, особенно опасно если он попадет в глаза. В случае отравления олеандром употреблять рвотные средства запрещается. Нужно избегать любого напряжения мышц и придерживаться абсолютного спокойствия.
Сразу после проявления признаков отравления олеандром необходимо промыть желудок водяной суспензией древесного угля и 0,2-0,5 % -ным раствором танина. При рвоте глотать маленькие кусочки льда.
Влаголюбивый олеандр, благодаря своеобразному строению листьев, приспособлен к долговременной летней засухе, что присуще многим субтропическим растениям. Литья олеандра выдерживают даже продолжительные горячие африканские сирокко.
Олеандровые гликозиды широко применяются в медицинской практике для лечения многих заболеваний сердца. Составляющим патентованных лекарственных средств - нериолина и корнерина - явялется гликозид олеандрин. Первый препарат употребляют при острой и хронической недостаточности кровообращения 2-й и 3-й степени, а другой - при комбинированном нейтральном пороке сердца и заболеваниях миокарда, а также в случае сердечной недостаточности с отечностью. По активности действия препараты из олеандра занимают среднее место между препаратами из наперстянки и ландыша.
Гомеопатия использует олеандровые препараты уже более 150 лет как эффективное сердечно-сосудистое средство, которое действует на центральную нервную систему, желудочно-кишечный тракт, кожу и слизистые оболочки. С его помощью ведущим гомеопатам нашего времени (Т.Д. Поповой) удалось излечить больных с нарушениями сердечного ритма и отеками при сердечно-сосудистой патологии, устранять кожные высыпания. В гомеопатии олеандр используют в минимальных дозах, намного меньших от тех, которые содержатся в фармакопейных препаратах нериолине и корнерине.
понедельник
Олеандр.
Олеандр (Nerium oleander) - вечнозеленый кустарник из семейства кутровых, который имеет крепкие стремящиеся вверх ветви с множеством сероватых и узких листьев, очень распространен в диком виде и в культуре на средиземноморском побережье Европы, Азии, Африки, Иране, в Крыму и на Кавказе. Его раскидистые кусты с ароматными, из далека похожими на розы, белыми, розовыми и красными цветами украшают парки, набережные, скверы, дворы южных приморских городов, горные склоны на Кавказе, окна северных городов.
В древние времена растение посвящали мифической морской нимфе Нереиде, видно, из-за того, что олеандр требует много воды и растет возле нее. Название ему дал Диоскорид - древнеримский врач, описавший много лекарственных растений. Еще в те времена было известно, что растение ядовито для собак, ослов, мулов и др. животных, а более всего для коз и овец. Ядовитыми являются все части олеандра - листья, цветы, ветви, кора. Известен рассказ о солдатах наполеона, которые отравились мясом, жаренным на шампурах из веток олеандра. Из двенадцати солдат восемь умерли, а другие четверо тяжело болели.
В Ницце крестьяне использую порошок из коры и древесины олеандра как отраву для мышей и крыс. Олеандровое вино употребляют в случае змеиных укусов, но только в виде примочек. Об олеандре как лекарственном средстве знал и классик медицины К.Гален.
В древние времена растение посвящали мифической морской нимфе Нереиде, видно, из-за того, что олеандр требует много воды и растет возле нее. Название ему дал Диоскорид - древнеримский врач, описавший много лекарственных растений. Еще в те времена было известно, что растение ядовито для собак, ослов, мулов и др. животных, а более всего для коз и овец. Ядовитыми являются все части олеандра - листья, цветы, ветви, кора. Известен рассказ о солдатах наполеона, которые отравились мясом, жаренным на шампурах из веток олеандра. Из двенадцати солдат восемь умерли, а другие четверо тяжело болели.
В Ницце крестьяне использую порошок из коры и древесины олеандра как отраву для мышей и крыс. Олеандровое вино употребляют в случае змеиных укусов, но только в виде примочек. Об олеандре как лекарственном средстве знал и классик медицины К.Гален.
воскресенье
Ирис. Фиалковый корень при кашле, гастроэнтерите.
Цветок Ириды - так с давних времен называют одно из древнейших цветочных культивированных растений - ирис (петушки). На древнегреческом языке ирис означает радуга, ведала которой Ирида - вестница богов, толковательница ихней воли. Ее привлекательный образ изобразил прославленный Вергилий в поэме "Энеида".
История цветка, который своими красками отображает одно из прекраснейших явлений природы - радугу, - простирается в глубину веков. В Египте ее выращивали в садах фараонов, а в Древней Греции ею засаживали целые поля. На другом конце света, в Японии, ирисы издавна любимейшие растения в одном ряду с хризантемами. Японские ирисы с листьями, подобными мечам, символизировали мужество и успех в жизни. Из-за этого эти растения стали символом праздника мальчиков, который и теперь празднуют 5 мая. Изображение ириса символизирует и сам месяц май.
С древности почитаем ирис и в Индии, об этом свидетельствуют инкрустации из драгоценных камней на всемирно известном мавзолее Тадж Махал в Индии. В декоративных украшениях этого чуда света изображен ирис сузианский.
Но больше всех любят ирис в Иране, где его можно увидеть в любом дворе простых людей и дворцах современных вельмож.
В Европе эмблемой королевской власти, наряду с лилией, был и цветок ириса. Существует предание, что желтый болотный ирис спас от поражения короля франков Хлодвига Меровинга, который воевал с готами. Его войско попало в западню на Рейне. Обратив внимание, что заросли ириса простираются почти до противоположного берега, Хлодвиг мудро сообразил,что это означает мелководье. Он удачно вброд с войском перешел реку и победил врага. В благодарение за спасение свое и войска король провозгласил ирис своей эмблемой.
Стилизованное изображение ириса можно увидеть и на серебряном скипетре королевы Франции (ХII ст.). Подобные стилизации зафиксированы на тканях того времени, а также в виде наконечников скипетров, крестов, зубцов на коронах. Большие букеты ирисов изображали на своих полотнах известные художники Ван Гог, Анри Матис и др., что свидетельствует о широком распространении этого растения в Европе. Вдохновлял ирис и композиторов того времени Вольфа и Масканьи, которые посвятили ему свои произведения.
Красотой ириса восхищаются и сегодня. Так, например, в своем дневнике М.И. Пришвин в 1948 г написал следующее: " Я впервые в жизни увидел расцвевший ирис и был восхищен причудливой формой. Мне показалось, что по утонченности никакого лучшего цветка нет, а розы кажутся грубыми". Недаром в давние времена "ирисами" называли некоторые драгоценные камни радужной окраски. И сейчас в ювелирном деле существует термин "иридиация" - оптическое мерцание, отсвет, сеяние.
Однако непревзойденность внешней красоты еще не завершает всех ценных свойств ириса. Загадочный и нежный аромат его цветов как бы перекликается с ароматом собственного корня, известного под названием "фиалкового корня", который широко используется в медицине. "Фиалковый корень" - это мощные и тяжелые белые корневища трех видов ириса : германского, флорентийского и бледного. Из всех известных 250-ти видов семейства ирисовых именно эти три и служат медицине. Они растут в сухих горных местностях Средиземноморья. Культивируются в нашей стране, Италии, Франции и других странах.
У трех видов ириса на переднем конце корневища развиваются 4-6 листков высотой около метра. Листья сизо-зеленые , матовые, мечевидные, с цельными краями и параллельными прожилками. Цветочная стрелка имеет несколько больших красивых цветков, распускающихся постепенно и последовательно. Раскраска цветов разнообразна, особенно у многочисленных видов сортов ириса германского. Сбор корневищ производят осенью, на 2-3 год выращивания.
Ирисы имеют два типа корней: вегетативные и генеративные. Первые - это многолетние подземные корневища, опущенные в почву. Состоят они из отдельных годовых звеньев, из которых растут пучки листьев, а в нижней части имеют шнуро- или нитеподобные и мочковатые придаточные корни. Генеративные ростки - однолетние цветоносы, размещены одиноко или группой. Когда выкапывают корневища с лечебной целью, то листья обрезают вместе с ростковой частью корневища (посадочный материал) и корнями. Их промывают, чистят ножом поверхностную серую шкурку и срочно кладут в воду, чтобы они не потемнели. После мытья раскладывают на матах и сушат на солнце. Во время сушки появляется приятный фиалковый аромат.
Корневища содержат 0,1-0,2 % эфирного масла. При обыкновенной температуре оно достаточно густое и состоит на 80-90% из миристиновой кислоты без запаха и на 10-20% из носителей запаха, среди которых главным является кетон ирон (около 40%). Кроме ирона есть еще евгенол и гераниол. Эфирному маслу придают аромат следы бензальдегида линалоола, герниола, и др. веществ. В нем есть терпены, олеиновая, каприловая, пеларгониевая и бензойная кислоты, слизи, воск, смолы, сахара (сахарозы - около 7%), дубильные вещества, минеральные соли (до 5%). В листьях содержится около 230 мг % витамина С.
"Фиалковый корень" применяется в смеси от кашля и как успокоительное средство при гастроэнтеритах. Широко используется в парфюмерии для ароматизации кремов, нередко входит в состав зубных паст и порошков. Используют корень и в кондитерской и ликеро-водочной промышленности. Косметологи употребляют его для успокоения кожи.
Настойка от кашля готовится так: 2 чайные ложки измельченного корневища залить стаканом воды и настаивать в течение 8 часов, процедить. Такую дозу выпивают в течение дня.
История цветка, который своими красками отображает одно из прекраснейших явлений природы - радугу, - простирается в глубину веков. В Египте ее выращивали в садах фараонов, а в Древней Греции ею засаживали целые поля. На другом конце света, в Японии, ирисы издавна любимейшие растения в одном ряду с хризантемами. Японские ирисы с листьями, подобными мечам, символизировали мужество и успех в жизни. Из-за этого эти растения стали символом праздника мальчиков, который и теперь празднуют 5 мая. Изображение ириса символизирует и сам месяц май.
С древности почитаем ирис и в Индии, об этом свидетельствуют инкрустации из драгоценных камней на всемирно известном мавзолее Тадж Махал в Индии. В декоративных украшениях этого чуда света изображен ирис сузианский.
Но больше всех любят ирис в Иране, где его можно увидеть в любом дворе простых людей и дворцах современных вельмож.
В Европе эмблемой королевской власти, наряду с лилией, был и цветок ириса. Существует предание, что желтый болотный ирис спас от поражения короля франков Хлодвига Меровинга, который воевал с готами. Его войско попало в западню на Рейне. Обратив внимание, что заросли ириса простираются почти до противоположного берега, Хлодвиг мудро сообразил,что это означает мелководье. Он удачно вброд с войском перешел реку и победил врага. В благодарение за спасение свое и войска король провозгласил ирис своей эмблемой.
Стилизованное изображение ириса можно увидеть и на серебряном скипетре королевы Франции (ХII ст.). Подобные стилизации зафиксированы на тканях того времени, а также в виде наконечников скипетров, крестов, зубцов на коронах. Большие букеты ирисов изображали на своих полотнах известные художники Ван Гог, Анри Матис и др., что свидетельствует о широком распространении этого растения в Европе. Вдохновлял ирис и композиторов того времени Вольфа и Масканьи, которые посвятили ему свои произведения.
Красотой ириса восхищаются и сегодня. Так, например, в своем дневнике М.И. Пришвин в 1948 г написал следующее: " Я впервые в жизни увидел расцвевший ирис и был восхищен причудливой формой. Мне показалось, что по утонченности никакого лучшего цветка нет, а розы кажутся грубыми". Недаром в давние времена "ирисами" называли некоторые драгоценные камни радужной окраски. И сейчас в ювелирном деле существует термин "иридиация" - оптическое мерцание, отсвет, сеяние.
Однако непревзойденность внешней красоты еще не завершает всех ценных свойств ириса. Загадочный и нежный аромат его цветов как бы перекликается с ароматом собственного корня, известного под названием "фиалкового корня", который широко используется в медицине. "Фиалковый корень" - это мощные и тяжелые белые корневища трех видов ириса : германского, флорентийского и бледного. Из всех известных 250-ти видов семейства ирисовых именно эти три и служат медицине. Они растут в сухих горных местностях Средиземноморья. Культивируются в нашей стране, Италии, Франции и других странах.
У трех видов ириса на переднем конце корневища развиваются 4-6 листков высотой около метра. Листья сизо-зеленые , матовые, мечевидные, с цельными краями и параллельными прожилками. Цветочная стрелка имеет несколько больших красивых цветков, распускающихся постепенно и последовательно. Раскраска цветов разнообразна, особенно у многочисленных видов сортов ириса германского. Сбор корневищ производят осенью, на 2-3 год выращивания.
Ирисы имеют два типа корней: вегетативные и генеративные. Первые - это многолетние подземные корневища, опущенные в почву. Состоят они из отдельных годовых звеньев, из которых растут пучки листьев, а в нижней части имеют шнуро- или нитеподобные и мочковатые придаточные корни. Генеративные ростки - однолетние цветоносы, размещены одиноко или группой. Когда выкапывают корневища с лечебной целью, то листья обрезают вместе с ростковой частью корневища (посадочный материал) и корнями. Их промывают, чистят ножом поверхностную серую шкурку и срочно кладут в воду, чтобы они не потемнели. После мытья раскладывают на матах и сушат на солнце. Во время сушки появляется приятный фиалковый аромат.
Корневища содержат 0,1-0,2 % эфирного масла. При обыкновенной температуре оно достаточно густое и состоит на 80-90% из миристиновой кислоты без запаха и на 10-20% из носителей запаха, среди которых главным является кетон ирон (около 40%). Кроме ирона есть еще евгенол и гераниол. Эфирному маслу придают аромат следы бензальдегида линалоола, герниола, и др. веществ. В нем есть терпены, олеиновая, каприловая, пеларгониевая и бензойная кислоты, слизи, воск, смолы, сахара (сахарозы - около 7%), дубильные вещества, минеральные соли (до 5%). В листьях содержится около 230 мг % витамина С.
"Фиалковый корень" применяется в смеси от кашля и как успокоительное средство при гастроэнтеритах. Широко используется в парфюмерии для ароматизации кремов, нередко входит в состав зубных паст и порошков. Используют корень и в кондитерской и ликеро-водочной промышленности. Косметологи употребляют его для успокоения кожи.
Настойка от кашля готовится так: 2 чайные ложки измельченного корневища залить стаканом воды и настаивать в течение 8 часов, процедить. Такую дозу выпивают в течение дня.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)