воскресенье

Сабур - сгущенный сок алоэ

С давних времен и до сегодняшнего дня из алоэ получают сабур - сгущенный сок из листьев  в виде зеленовато-рыжих кусочков, похожих на смолу. Кусочки ломкие, со слабым своеобразным запахом и чрезвычайно горькие на вкус. Сабур имеет целебные свойства и изготавливается из разных сортов алоэ. Однако, наилучшим сабуром считается приготовленный из растений произрастающих на острове Сокотра.
Сабур легко, хотя и не полностью, растворяется в горячей воде, а в спирте - без остатка. Не растворяется в эфире, хлороформе и петролиумном эфире.
Промышленное производство сабура сосредоточено в основном в Южной Африке, а также в голандской Вест-Индии, возле северного побережья Южной Америки (барбадосский и курасавский сорта). Сабур, получаемый теперь из алоэ, выращиваемого в субтропиках Евразии, своими физическими свойствами и целебными качествами не уступает импортным сортам. В СССР сабур получали из алоэ древовидного и использовали для производства галеновых препаратов.
В Аджарии сабур добывают таким способом. Срезанные в конце октября нижние листья алоэ ставят вертикально срезом вниз в посуду, на дне которой есть сетка. Через полтора часа основная масса сока произвольно вытекает из листьев на дно. Листья, которые остались, измельчают и с помощью пресса выдавливают сок, который процеживают и испаряют.
Сабур издавна употреблялся в Африке и Индии. Древние греки познакомились с алоэ во времена походов Александра Македонского. Описал растение в своих трудах прославденный Диоскорид. Первые сведения об алоэ найдены у арабского географа Масуди, который писал, что Аристотель знал о выращивании алоэ жителями острова Сокотра с лечебной целью. Как учитель и наставник Александра Македонского , он посоветовал своему ученику завоевать этот остров, изгнать жителей и для успешного выращивания алоэ заселить его греками, которые о культивировании алоэ.
В западноевропейскую медицину сабур попал благодаря арабским медикам. О целебных свойствах алоэ и его применении много написал арабский известный лекарь Разес (860-930гг). В своем труде "Правила медицины", на котором базировалась лечебная практика не только его времени, но и средних веков, Разес лписал действие алоэ и способы его применения: в смеси в эфирным маслом розы помогает при мигрени, лечит множество других болезней (глаз, желудка и др.). Народы Китая и Тибета тоже применяли алоэ для лечения многих болезней, употребляли его как противоглистное средство и при венерических заболеваниях. Алоэ-сабур применяли и как внутреннее, и как внешнее средство. Из него готовили бальзамы, мази, эсенции и эликсиры для продления жизни, а также с его помощью бальзамировали тела умерших. Употребляли его и в ветеринарии.
Сабур употребляли как проносное средство, для прилива крови в органам таза, ускорения кровобращения, как глистогонное средство, желчегонное средство, и также при желтухе, некоторый психических расстройствах (ипохондрии, маниях), для укрепоения желудочно-кишечного тракта и улучшения выделения желчи, при язвах роговой оболочки глаза и т.д.

Комментариев нет:

Отправить комментарий