воскресенье

Колючий лекарь - алоэ

 Карру... Вам это название незнакомо? Конечно, не каждому довелось побывать в Южной Африке - там, где за пустыней Калахари и за Оранжевой рекой находится Капская земля - южная окраина континента.
Если поплыть по морю к западной части южного края континента, то можно увидеть высокие верхушки горных хребтов: Столовую гору с плоской, ровной, как стол, вершиной, а рядом - Чертовую и Львиную горы. Слева, немного дальше - Мыс Доброй Надежды, который тянется от Чорных гор аж до залива Святой Елены.
В долинах, орошаемых горными потоками, растет множество растений с пестрыми, иногда причудливыми цветами. Но почти все местные растения не дают съедобных плодов.
Если же перейти Слоновую речку и Кедровые горы, то на востоке можно увидеть плоскогорья Карру. Красное, немое, восхитительное. Высокое содержание железа в песке придает суровый и дикий вид этому краю. Летом земля пересыхает и становится твердой, как хорошо выжженный кирпич.
Среди красной пустыни изредка встречаются причудливые деревья, которые придают местности загадочный вид. Если подойти к ним ближе, то можно узнать наших давних знакомых. Высокие (до 10 м высотой) растения с желто-красными, относительно тонкими стволами, изогнутыми под массой больших пучков толстых, изогнутых, как рога скота, серых листьев - это хорошо известный у нас столетник - алоэ древовидное (Aloe arborescens) из семейства лилейных.  Известно более 90 видов из семейства алоэ, большинство который произростает в Капской области.
А вот и цветы. Из середины пучка листьев вырастает цветочная стрелка с кистью желто-красных или ярко-желтых трубчатых цветов. Их аромат провоцирует головную боль. Кое-кто до сих пор верит легенде, что алоэ цветет раз в сто лет, но это ошибка. В комнатных условиях алоэ действительно цветет очень редко, недостаточны условия для цветения: мало света, низкая температура и т.д. А в Африке, на родине, цветет очень щедро. Плод алоэ - трехгнездная, зеленовато-рыжая коробочка с рыже-красными, сплюснутыми по бокам, крылатыми семенами.
Листья алоэ совсем не похожи на листья обыкновенных наших деревьев. Они грубы, мясисты, снизу выпуклые, а сверху вогнутые, по краям с острыми зубцами. Если полить листок водой, то она может катиться шариками, не намочив его. Если же отломать листок алоэ и опустить его в стакан с водой, то он сразу станет блестящим, серебристым: листья алоэ покрыты немалым слоем воска, который и образовывает специфический матово-серый налет на них, как на сливах. Вокс предупреждает сильно испарение воды. Из листьев испаряется за сутки с 1 кв. дециметра поверхности 3 г влаги, а листья с которых налет снят - 4 г. Если разрезать листок алоэ, то  можно увидеть ярко-зеленую полосу поверхностного слоя и блестящую, похожую на желе, середину, которая состоит из больших клеток, наполненных слизистым соком - чудесным лечебным веществом. Неспроста алоэ называю колючим лекарем. если вы порезали палец, не волнуйтесь - срезанный листик алоэ разрежьте вдоль и приложите серединой к ране. Она быстро заживет.
Сок алоэ содержит алоин, множество органических кислот (коричную, щавелевую, алоетиновую, алорциновую, хризаминовую и др.), смолы, дубильные вещества, ферменты, фитонциды, эфирные масла, витамин С и каротин. Сок очень горек, что и используют в медицине для повышения аппетита. Горький вкус является своеобразной защитой растений от поедания разными животными.

Комментариев нет:

Отправить комментарий